Η διατροφική επίθεση του Dyukan: Ένα μενού για μια εβδομάδα, μια λίστα με επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή του Ducan ήταν μία από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο για αρκετές δεκαετίες. Όλα ξεκίνησαν ότι ο Γάλλος γιατρός Pierre Dukan διαγνώστηκε τον επόμενο ασθενή που ήρθε σε αυτόν στα μέσα της δεκαετίας του 1970. Εκείνη την εποχή, αυτή η ασθένεια υποβλήθηκε σε θεραπεία με τη χρήση προϊόντων με χαμηλή Καλιφόρνια σε πολύ μέτριες ποσότητες. Ο Ducan αποφάσισε να αναπτύξει ένα βασικό σύστημα ενέργειας που όχι μόνο θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος χωρίς συνεχή πείνα, αλλά στο μέλλον να κατέχει μια καλή φιγούρα χωρίς προσπάθεια.

Ο Pierre Ducan εργάστηκε στο σύστημά του για αρκετές δεκαετίες και το βελτίωσε συνεχώς. Το 2000 δημοσίευσε το βιβλίο "Δεν ακούω πολύ χαλαρό βάρος", το οποίο αμέσως έγινε μπεστ σέλερ, μεταφράστηκε σε δεκάδες γλώσσες και δημοσιεύθηκε σε σαράντα χώρες. Η διατροφή του Ducan αναφέρεται συχνά ως κετογόνο δίαιτα. Η αρχή του είναι ότι οι υδατάνθρακες εξαιρούνται από τη διατροφή, οπότε πρώτα απ 'όλα, τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται από το ήπαρ και μόνο τότε αρχίζει η διαδικασία απελευθέρωσης των κετόνων, η κέτωση έδειξε την προσαρμοστική αντίδραση του σώματος που σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια της εξέλιξης.

Η διατροφή του Ducan είναι ασφαλής και αποτελεσματική για άτομα με υγιές πάγκρεας.

Στάδια της διατροφής του Ducan

Η κετογόνο δίαιτα αποτελείται από τέσσερα στάδια (μερικές φορές αντί της λέξης "σκηνής" υποστηρικτές της διατροφής χρησιμοποιούν τη λέξη "φάση"). Τα πρώτα δύο από αυτά στοχεύουν στη μείωση του σωματικού βάρους μέσω της καύσης λίπους και των τελευταίων να σταθεροποιήσουν το βάρος και να διατηρήσουν το αποτέλεσμα.

Επίπεδο αριθ. 1. Επίθεση

Τα πρώτα αποτελέσματα της απώλειας βάρους επιτυγχάνονται σε αυτό το στάδιο.

Αριθμός επιπέδου 2. Αλλαγή.

28 λαχανικά προστίθενται στα προϊόντα κρέατος και η διατροφή βασίζεται τώρα στην αλλαγή των πρωτεϊνών και των πρωτεϊνικών ημερών.

Επίπεδο αριθ. 3.

Η σκηνή στοχεύει στη σταθεροποίηση βάρους. Προϊόντα με υψηλή ενέργεια προστίθενται σταδιακά στη διατροφή. Αποφύγετε το αποτέλεσμα όταν το κιλό που ρίχτηκε μακριά και φέρει "φίλους" για να βοηθήσει την πρωτεϊνική.

Επίπεδο αριθ. 4. Σταθεροποίηση.

Αυτή η φάση σε άτομα που θέλουν να σώσουν μια λεπτή φιγούρα που κερδίζεται με τη διατροφή του Dukan θα πρέπει να επεκταθεί για μια ζωή. Η συμμόρφωση περιέχει μόνο τρεις απλούς κανόνες:

1. Η χρήση τριών κουταλιών της σούπας βρώμης κάθε μέρα.
2. Τουλάχιστον είκοσι λεπτά με τα πόδια και αρνούνται να χρησιμοποιήσουν ανελκυστήρες.
3. Η ανάγκη να παραγγείλετε ημέρες πρωτεΐνης μία φορά την εβδομάδα.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Η μείωση του αριθμού των θερμίδων σε ένα καλό αποτέλεσμα δεν θα οδηγήσει ποτέ! - Έτσι, ο συγγραφέας ισχυρίστηκε επανειλημμένα. Εξήγησε την προοπτική του μέσω του γεγονότος ότι το βάρος επιστρέφει μόλις ένα άτομο επιστρέψει στην κανονική διατροφή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Ducan ανέπτυξε μια δίαιτα όταν το σώμα καίει για πρώτη φορά τον υπερβολικό ιστό λίπους και στη συνέχεια σταματά να το συσσωρεύει.

Δεν απειλεί την πείνα. Αυτή η αρχή ειδικότερα μπορεί να πειραματιστεί με μικροσκοπικά τμήματα για άλλες δίαιτες. Ο Pierre Ducan απαγορεύει να περιορίσει τον εαυτό του στον αριθμό των προϊόντων.

Η επιλογή είναι τεράστια. Ακόμα και τα πιο απαιτητικά γκουρμέ βρίσκει στον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων, η οποία είναι ιδανική γι 'αυτόν. Εάν επιλέξετε τη διατροφή του Ducan, θα πρέπει πάντα να τοποθετήσετε ένα τραπέζι από αυτό που μπορείτε να φάτε. Αυτά είναι εκατό προϊόντα, 72 από τα οποία ανήκουν στην κατηγορία της πρωτεΐνης και στο 28 εργοστάσιο. Και ποια από αυτά και πόσο συχνά είναι, αποφασίζουν.

Σύνολο λωρίδων. Πριν από την έναρξη μιας διατροφής, συνιστάται να απαλλαγείτε από όλα τα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο των αδειών. Αφαιρέστε τη ζάχαρη, τα κουλουράκια και τα γλυκά από την ορατότητα, ρίξτε μούσλι και ζυμαρικά, καθαρίστε το ψυγείο επιβλαβούς μαγιονέζα, κέτσαπ και σάλτσες, ξεχάστε το τυρί και τα λουκάνικα από τα οποία δεν υπάρχει καμία χρήση. Εάν οι απαγορευμένες δεν συναντήσουν τα μάτια και είναι τόσο επιθυμητά, "καλούδια", η παρατήρηση της διατροφής θα είναι πολύ ευκολότερη.

Απαιτείται πίτουρο. Είναι απίθανο να υπάρχει ένα άτομο που τρώει πίτουρο βρώμης με ευχαρίστηση. Αλλά δυστυχώς δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό το προϊόν. Το Oatbran πρέπει να βρίσκεται στο μενού καθημερινά επειδή:

• Βοηθήστε να αισθανθείτε το αίσθημα του κορεσμού γρηγορότερα.
• Καθαρίστε το έντερο των τοξινών.
• Βοηθήστε στην κατάργηση των υπολειμμάτων των τροφίμων.

Η κίνηση είναι ζωή! Μην ανησυχείτε, πρέπει να ιδρώσετε στη διατροφή του Ducan στο γυμναστήριο για ώρες, βασανίστε τον εαυτό σας με βαρετή κολύμβηση κατά μήκος του μονοπατιού της πισίνας ή ρίξτε το πόδι σας στο αυτί πίσω από το αυτί σας. Η σωματική δραστηριότητα στη μέθοδο που περιγράφηκε για την απώλεια βάρους είναι πολύ, πολύ μέτρια, αλλά υποχρεωτική. Οι 20λεπτες βόλτες επιταχύνουν καθημερινά το μεταβολισμό και κάνουν το λίπος γρηγορότερα για να κρατήσει τους μύες σε καλή κατάσταση. Εάν πιστεύετε ότι αυτή τη φορά δεν αρκεί για εσάς, μπορείτε σταδιακά να αυξήσετε τη διάρκεια. Είναι σημαντικό ότι η σωματική δραστηριότητα είναι διασκεδαστική. Κατά τη διάρκεια του τρίτου σταδίου της διατροφής, μπορείτε να προσθέσετε ασκήσεις πρωινού ή έναν ελαφρύ αριθμό ασκήσεων για τις "πιο προβληματικές" ζώνες στο σώμα.

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Προκειμένου να μειώσετε το άγχος αλλάζοντας λίγο τη διατροφή και να υποστηρίξετε λίγο το σώμα, πρέπει να παίρνετε τακτικά βιταμίνες. Δεδομένου ότι οι επιθέσεις, τα λαχανικά και τα φρούτα αποκλείονται πλήρως στη φάση των επιθέσεων, των λαχανικών, είναι καιρός να πιείτε ένα συγκρότημα πολυπιβυτικών, αλλά να παρατηρήσετε αυστηρά τη δοσολογία που καθορίζεται στη συσκευασία.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διατροφής του Dukan

Ελαττώματα:

Η διατροφή του Dukan αντενδείκνυται σε άτομα με γαστρίτιδα, έλκη και άλλες γαστρικές ασθένειες.

1. Στις πρώτες μέρες της διατροφής, οι άνθρωποι συνήθως αισθάνονται κατάρρευση. Η κόπωση δεν αποτελεί αντίδραση του σώματος σε μια άπαχη διατροφή και αυξημένη σωματική δραστηριότητα, καθώς αυτό δεν προορίζεται από τη διατροφή. Η απάθεια και η απροθυμία αυξάνονται ξανά από τον καναπέ - οι ψυχολογικές εκδηλώσεις των καθαρά φυσιολογικών διεργασιών: ο αριθμός των σωληνώσεων κετόνων αυξήθηκε στο σώμα, ο αριθμός των βιταμινών μειώθηκε.
2. Εάν δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε, μπορείτε να σκεφτείτε έναν περιορισμένο αριθμό προϊόντων και μια σχεδόν πλήρη έλλειψη προσθέτων σχετικά με την ανάγκη για δίαιτα ή μπορείτε ακόμη και να αφαιρεθείτε από αυτό.
3. Η επιλογή των επιτρεπόμενων προϊόντων για άτομα με αλλεργίες ή ατομική δυσανεξία μπορεί να γίνει πρόβλημα. Έτσι πριν από την έναρξη μιας δίαιτας είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
4. Εάν είστε ένα γλυκό δόντι, η απόφαση να εγκαταλείψετε τέτοια αγαπημένα επιδόρπια μπορεί να τα οδηγήσει στην κατάθλιψη. Αλλά αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα τέχνασμα του εγκεφάλου. Είναι σημαντικό να διαμορφώσετε τον εαυτό σας με τέτοιο τρόπο ώστε να παραιτηθείτε από τα γλυκά και, αφού φτάσετε στο τέλειο βάρος σας, μερικές φορές αφήστε τον εαυτό σας να περιποιηθεί με μια μικρή ποσότητα πάγου ή σοκολάτας.

Φόντα:

1. Επιλέγετε τα αγαπημένα σας προϊόντα από τη λίστα των χρήσιμων, αποφασίστε πότε και σε ποιο ποσό είστε.
2. Η διατροφή του Ducan είναι πάντα ένα εγγυημένο αποτέλεσμα εάν είναι δυνατόν να διατηρηθούν όλοι οι κανόνες και οι απαιτήσεις και να αποκλειστούν οι εστίες.
3. Γρήγορα και στερεά αποτελέσματα στην πρώτη "επίθεση".
4. Η διατροφή είναι εύκολο να παρατηρηθεί τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά. Ακόμη και ένας άφθονος μπουφές στο θέρετρο θα αρέσει με ένα σημαντικό αριθμό επιτρεπόμενων πιάτων.

Επίπεδο της επίθεσης: Μενού για μια εβδομάδα

Το πιο δύσκολο στη φυσιολογική και ψυχολογική έννοια είναι το πρώτο στάδιο της διατροφής - το επίπεδο της επίθεσης, η διάρκεια του οποίου δεν είναι περισσότερο από δέκα ημέρες εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα υπέρβαρα και όχι για περισσότερο από πέντε ημέρες για όσους πρέπει μόνο να χάσουν μερικά χιλιόγραμμα.

Κερδιζόμενα προϊόντα:

• Κρέας (βόειο κρέας, αναβάτης, κουνέλια).
• Σύνορα (γλώσσα, καρδιά, ήπαρ, νεφρά).
• Ψάρια (μαγειρεμένα, ατμό, καπνιστά και ψάρια χωρίς λάδι).
• Θαλασσινά (χωρίς να περιορίζουν το είδος).
• Ζαμπόν (με περιεχόμενο λίπους όχι περισσότερο από 4 %).
• Κρέας πουλερικών χωρίς δέρμα (εξαίρεση - χήνα και πάπια)?
• Τα αυγά (πρωτεΐνες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς, κρόκος αυγού - μόνο σε μικρές ποσότητες, ειδικά αν το υψηλό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα).
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλό τυρί cottage, γάλα, γιαούρτι χωρίς φρούτα, kefir, ζυμωμένο πίσω γάλα).
• Oatbran σε ποσότητα μιάμισι κουταλιές της σούπας (μπορούν να προστεθούν από το γιαούρτι ή το μαγειρεμένο κέικ).
• Τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού νερού καθημερινά.
• Τσάι, καφές (φυσικό, διαλυτό, ποτά καφέ από την Chicorée), βότανα, ανθρακούχο νερό στην κατηγορία Lite.
• Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά (αλάτι σε μέτριες ποσότητες, πάστα ντομάτας, κρεμμύδια, σκόρδο, βασιλικό, κόλιανδρο, άνηθο, μαϊντανό).

Εάν δεν θέλετε να αναπτύξετε νέα πιάτα και να αναζητήσετε συνταγές, χρησιμοποιήστε το μενού κεφαλαίου για μια εβδομάδα.

Δευτέρα

• Πρωινό: Omle τριών αυγών κατά την προσθήκη γάλακτος.
• Μεσημεριανό: Πουρόνι σούπας κοτόπουλου, τσάι μέντας με κέικ βρώμης.
• Σνακ: Κεφίρ, λεμόνι.
• Δείπνο: Στο σκουμπρί του φούρνου, Kefir.

Τρίτη

• Πρωινό: Χαλάκι φτιαγμένο από βρώμη, φλιτζάνι καφέ.
• Μεσημεριανό: Βόειο κρέας, τσάι με χαμομήλι.
• Σνακ: Μαγειρέψτε τα θαλασσινά.
• Δείπνο: ψημένο στα κομμάτια του Truthahn, γιαούρτι.

Τετάρτη

• Πρωινό: μαγειρεμένα αυγά με πράσινο, φλιτζάνι καφέ.
• Μεσημεριανό: STEAM κοτόπουλου Schnitzel, κέικ ρούχων, πράσινο τσάι.
• Σνακ: Ετοιμάστηκε cheesecake στο φούρνο.
• Δείπνο: Ένας ρόλος μιας ομελέτας στην οποία το κόκκινο ψάρι είναι τυλιγμένο.

Πέμπτη

• Πρωινό: Ένα σάντουιτς (ένα κομμένο + ζαμπόν), ένα ποτό καφέ.
• Γεύμα: αυτιά, μαγειρεμένα αυγά με κρεμμύδια, τσάι τζίντζερ.
• Σνακ: Πάρε με αντικατάσταση για ζάχαρη, χυτευμένο με χυμό λεμονιού.
• Δείπνο: Τα ψάρια ψήνονται στα μανίκια, μια αποσύνδεση από τα φρούτα του Rose Hip.

Παρασκευή

• Πρωινό: Μάρκες κρέατος, μαύρο τσάι.
• Μεσημεριανό: Ψημένο σε κοτόπουλο αλουμινίου, πράσινο τσάι.
• Σνακ: Bran, Kefir.
• Δείπνο: σαλάτα ψαριών, τσάι μέντας.

Σάββατο

• Πρωινό: Αυγά με κρέας ή ζαμπόν, φλιτζάνι καφέ.
• Μεσημεριανό: Βοδινό μπριζόλα, μαύρο τσάι με λεμόνι.
• Σνακ: κέικ με κοπάδι βρώμης, αρωματισμένο γιαούρτι.
• Δείπνο: Omelett με κρεμμύδια και θαλασσινά, πράσινο τσάι.

Κυριακή

• Πρωινό: μαγειρεμένα αυγά με πράσινο και σκόρδο, φλιτζάνι καφέ.
• Γεύμα: στήθος κοτόπουλου με ατμό σε πάστα ντομάτας, τσάι με χαμομήλι.
• Σνακ: Χασαχιά από βανίλιν με βανιλίνη.
• Δείπνο: Τα ψάρια ταξινομήθηκαν, Κεφίρ.

Συνταγές για μαγείρεμα για ένα στάδιο επίθεσης

Αρωματικό σκουμπρί που ψήνεται στο φούρνο

Πρέπει να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο:

• Mandroada Cadaver;
• Λεμόνι;
• Πράσινα (μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο).
• Αλας;
• Μαύρο πιπέρι;
• Φύλλο για το ψήσιμο.

Πλύνετε το σκουμπρί κάτω από ένα ρεύμα νερού, διαχωρίσετε το κεφάλι σας, καθαρίστε το σφάγιο από το εσωτερικό, ξεπλύνετε ξανά κάτω από τη βρύση, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό. Μετά από λίγα λεπτά, ξεκινήστε την κοιλιά των ψαριών με τα πράσινα και το πασπαλίστε με χυμό λεμονιού μέσα και έξω. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Τυλίξτε το σκουμπρί σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην υπάρχουν ρωγμές από τις οποίες ο χυμός μπορεί να ρέει έξω. Τοποθετήστε το προϊόν στο φούρνο στους 180 μοίρες και προετοιμαστείτε για 20-25 λεπτά.

Μια απλή συνταγή για cheesecake

Τα απαραίτητα συστατικά:

• 1 πακέτο με χαμηλό τυρί cottage.
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 4 κουταλιές της σούπας νερό.
• 2 κουταλιές της σούπας σούπας.
• 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού.
• Sucrone;
• Βανιλλίνη;
• Μια πρέζα αλατιού.

Κόψτε τους σπόρους λίνου με μίξερ ή μύλο καφέ για να πάρετε αλεύρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Kese Cake Form από την προκύπτουσα ομοιογενής μάζα. Τοποθετήστε τα σε κουτάκια ή φύλλα ψησίματος. Προηγουμένως -τα σχήματα ή η ταινία με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου εκ των προτέρων. Βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά, σε θερμοκρασία 190 βαθμών. Τα καυτά cheesecakes με γιαούρτι ή χαμηλή -λιτή κρέμα είναι ιδιαίτερα νόστιμα.